コース詳細

お料理のみ!【豪華宴会!春満喫!贅沢牛タン4500円コース】

お料理のみ!【豪華宴会!春満喫!贅沢牛タン4500円コース】

4,500円(税込)

  • 9品
  • 240名

刺身は高級魚のお刺身の盛り合わせ、三浦野菜のエチュベにフランス産マグレカナールの自家製の鴨スモークや大変希少な北海道産の鹿の生ハム、10時間以上も低温でじっくりと火入れした牛タン塊肉のローストビーフ、〆にはシェフ河野のトマトクリームパスタまたは女性に大人気のトリュフクリームチーズリゾットがついた豪華で大満足のプレミアムコースです!オススメ!!

コースメニュー

・豪華刺身の盛り合わせ3点(その日に市場で魚を見て最高の魚を選んで来ます!!)

・自家製前菜盛合せ4品(スナックインゲンと新じゃがのポテトサラダ、グリーンアスパラとベーコンのチーズ焼、低温調理鶏むね肉の手作りハム、竹の子のバリグール)※入荷出来ない時は変更になります。

・季節野菜のエチュベ(蒸し野菜)

・シャリュキュトリの盛合せ(フランス産マグレカナールの自家製鴨スモーク、大変希少!鹿の生ハム)

・春野菜とアサリの白ワイン蒸し

・牛タンローストビーフ(低温で10時間以上じっくり調理)

・季節野菜と魚介のトマトクリームパスタ or トリュフクリームチーズリゾット

・三ツ星レストランのフレンチトースト

お店からの質問事項

【お食事】トマトクリームパスタ or  トリュフクリームチーズリゾットをお選びください。

予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間30分
予約締切
来店日の前日23時まで

2024/03/20 更新