魚ダイニング　Jin

Jinでは復興支援の思いから、オープン以来、三陸の牡蠣にこだわって来ました。10年目を迎える今年、現地を訪問させて頂き、牡蠣を通して震災、津波、三陸の今を見てきました。皆様にも是非知って頂きたく、このコースを始めました。今日が皆様の、何かのきっかけになります様に。※売上の一部は「真牡蠣研究会」様に寄付させて頂きます。